Structure et organisation interne


Organisation

La Confrérie est organisée en préfectures (Fribourg, Genève, Neuchâtel/Jura, Vaud) qui couvrent l'ensemble du territoire formant le bassin de production du Gruyère. Elle fonctionne grâce à un Conseil de 12 membres qui assument bénévolement, mais avec enthousiasme et efficacité, les différentes tâches qui leur sont dévolues; un Petit Conseil de 5 membres s'occupe de gérer les affaires courantes, tandis que la Chancellerie gère l'administration et la comptabilité.

Notre Confrérie compte actuellement :

42 compagnons fondateurs

119 compagnons d'honneur

93 compagnons invités

29 compagnons experts

1'223 compagnons solides et fidèles, dont bon nombre de fromagers

Les adresses

Gouverneur	Francis EGGER	Au Chemin Neuf 1756 Onnens Tél : 026 / 305 55 05 Fax : 026 / 305 55 04	1756 Onnens
Lieutenant-Gouverneur	Philippe BERTHOUD	Ecole de fromagerie et d'industrie laitière Rue de Grenade 40 Tél : 021 / 905 81 31 Fax : 021 / 905 81 30	1510 Moudon
Chancellerie	Jean-Fidèle ESSEIVA Janine CHENAUX	Institut agricole de l'Etat de Fribourg Grangeneuve Tél : 026 / 305 55 09 Fax : 026 / 305 55 04	1725 Posieux

Préfectures régionales :

	Préfecture de la république et canton de Genève
Préfecture des cantons de Neuchâtel et Jura Conseil de préfecture avec à sa tête M. Imier COLLAUD, préfet Fax : 032/ 854 05 71
	Préfecture du beau canton de Vaud Conseil de préfecture avec à sa tête M. Alain COUTAZ, préfet Tél : 021/ 784 87 87- Fax: 021/ 784 87 88

Dernière mise à jour : 14/10/03