Pressemitteilung

Pressemitteilung betreffend die Delegiertenversammlung vom 17. Juni 2009

Die Sortenorganisation Gruyère hielt am Mittwoch, 17. Juni 2009, ihre Jahresversammlung in Chézard-St-Martin im Kanton Neuenburg ab.

Die statutarischen Geschäfte betrafen die Jahresrechnung und die Wahlen. Die Finanzen sind geordnet, auch wenn Ende 2008 zur Marktstützung gewisse zusätzliche Ausgaben beschlossen werden mussten. Unter dem Traktandum Wahlen wurde der heutige Vorstand wiedergewählt, mit Ausnahme von Herrn René Vonlanthen, Landwirt in Praroman, der nach 10 Jahren im Vorstand auf die Wiederwahl verzichtete. Sein Nachfolger ist Herr Nicolas Savary aus Sâles (Gruyère). Mit Begeisterung wurde Herr Pierre Dubois in seinem Amt als Präsident bestätigt.

In Ihren Ausführungen gingen der Präsident und der Direktor auf die Ereignisse des Jahres 2008 ein, die manchmal zu schwierigen Verhältnissen zwischen den Partnern der Sortenorganisation, d.h. den Milchproduzenten, den Käsern und den Affineuren, geführt haben. Trotz diesen Problemen zeigte es sich, dass die zwischenberufliche Plattform nützlich war, denn heute ist der Käsepreis auf seinem Stand gehalten worden, während sich der Milchpreis in engen Bahnen bewegt und im internationalen Vergleich einer der höchsten ist. Indessen wird es notwendig sein, die Aufteilung der Preisänderungen beim Milchfett neu auszuhandeln, die auf den nächsten 1. Juli 2009 eintreten könnten. Eine solche enge Zusammenarbeit unter den Partnern wird auch nötig sein, um in den kommenden Monaten die Märkte beherrschen zu können. Nach den Rekordverkäufen von 2008 sowohl in der Schweiz wie in Europa und in Übersee muss doch festgehalten werden, dass die Verkäufe vor allem auf dem amerikanischen Kontinent rückläufig sind. Trotz allem bewegen sich die Vorräte wie im Durchschnitt der Jahre, vor allem dank zufrieden stellenden Verkäufen in der Schweiz und in Europa und einer strikten Mengen- und Qualitätssteuerung.

Um die Forderungen des Marktes zu erfüllen, hat die Delegiertenversammlung ausserdem ein System eingeführt, um die saisonalen Schwankungen bei den Milcheinlieferungen auszugleichen und um die Produktion des Gruyère AOC vom Frühling in den Herbst zu verschieben.

2009 wird die Sortenorganisation ihre Marketinganstrengungen weiter führen, um die Verkäufe von Gruyère AOC zu unterstützen. Ausserdem erwartet sie von den Bundesbehörden wirksamere Massnahmen zur Anerkennung der Ursprungsbezeichnung auf europäischer Ebene und auch weltweit, falls es gelingt, die Verhandlungen innerhalb der Welthandelsorganisation WTO zu erweitern.
Die Sortenorganisation wird alles in ihrer Macht Liegende unternehmen, um zugunsten ihrer Mitglieder und ihres Produktes Le Gruyère, das in diesen trüben Zeiten einen unleugbaren Trumpf darstellt, die Folgen der Wirtschaftslage zu mildern Dies war auch die Botschaft, die der Präsident des Ständerates und Präsident der Schweizerischen Vereinigung zur Förderung der AOC-IGP, Herr Alain Berset , überbrachte.


Insterprofession du Gruyère
Philippe Bardet, Direktor
079/ 317.82.61

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