Schaukäserei

La Maison du Gruyère

Am Fusse des Schlosses Gruyères, im Herzen des Greyerzerlandes und in unmittelbarer Nähe zu den Alpwirtschaften befindet sich La Maison du Gruyère. Wir laden Sie herzlich ein, hier einen der besten Käse, den es gibt, zu entdecken: den Gruyère AOC.

Der Besuch ist interaktiv und nimmt Sie mit auf eine Reise ins Reich der Sinne. Dabei erklärt Ihnen die Kuh Cerise auf einem Rundgang den Herstellungsprozess und weiht Sie in sämtliche Geheimnisse des Gruyère AOC ein. Das Angebot umfasst:

- eine Schaukäserei
- eine Ausstellung zum Sehen, Hören, Riechen,

  Fühlen und Tasten
- Audio-Führer und Erläuterungen in insgesamt 12 Sprachen

- einen Mehrzweckraum

- ein Restaurant mit Terrasse und Weinstube
- einen Greyerzer Markt
- eine Spielzone
- Animationen und Ausstellungen
- eine Käserei-Wanderung

Öffnungszeiten:
Täglich von 9 bis 18 h (bis 19 h von Juni bis September)

Kontakt:
La Maison du Gruyère

CH-1663 Pringy-Gruyères
Tél. ++41 (0) 26 921 84 00; Fax ++41 (0) 26 921 84 01
e-mail: info@lamaisondugruyere.ch

www.lamaisondugruyere.ch

Käserei Les Martel

Besuch der Käserei:
Audiovisuelle Präsentation / Tonbildschau (Französisch, Deutsch, Englisch, Italienisch) und Besuchergalerie.

Film über die Pflege von Gruyère AOC im Keller auf Französisch, Deutsch, Englisch, Italienisch.

Gruyère-AOC-Degustation (Fr. 4.50)

Frühstück in der Käserei (Fr. 12.50)

Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 7–12 h und 17–19 h
Sonntag: 8–11 h und 17–19 h

Dauer: 1,5 h, Preis: gratis

Kontakt:
Adresse Major-Benoit 25,
CH-2316 Les Ponts-de-Martel

Tel +41 32 937 16 66, Fax +41 32 937 14 19
e-mail: info@fromagerie-les-martel.ch

www.fromagerie-les-martel.ch