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World Cheese Award 2011

Cette année, les World Cheese Award ont eu lieu à Birmingham, Angleterre. 2500 fromages venant de 34 pays différents ont été jugés par un panel international constitué de quelque 200 experts. Le Gruyère AOC s'est distingué durant ce concours et a obtenu plusieurs médailles.

Les médailles Super Gold :
M. Jean-Marie Dunand, fromagerie de Le Crêt
MM. R. Pernet et R. Overney, fromagerie de Peney-le-Jorat
M. Adrian Scheidegger, fromagerie de Niedermuhren

Les médailles d'or
M. Alexandre Guex, fromagerie de Châtonnaye
M. August Ott, Fromagerie Ott, Alosen
M. Roland Pittet, fromagerie de Bouloz-Porsel

Les médailles d'argent :
M. Alexandre Guex, fromagerie de Châtonnaye
M. Auguste Ott, fromagerie Ott, Alosen

Les médailles de bronze :
M. Philippe Dénervaud, fromagerie de Villarimboud
M. Franz Jungo, fromagerie de Strauss
M. André Menoud, fromagerie du Mont-de-Travers

l'Interprofession du Gruyère présente ses félicitations aux lauréats !