Caseificio dimonstrativo

La Maison du Gruyère

Situata nel cuore della regione e nelle vicinanze degli alpeggi, ai piedi dello Château de Gruyères, La Maison du Gruyère vi invita alla scoperta del re dei formaggi, il Gruyère AOC.

Una visita basata su un concetto interattivo vi accompagnerà in un viaggio all’interno dei sensi, durante il quale la nostra mucca Cerise vi guiderà attraverso i segreti della produzione del Gruyère AOC.

- un caseificio a scopo dimostrativo
- una mostra da vedere, ascoltare, sentire,

  toccare...
- audioguide e traduzioni scritte, in 12 lingue
- una sala multifunzionale
- un ristorante con terrazza e “carnotzet”
- un mercato del Gruyère
- un parco giochi
- animazioni ed esposizioni
- un sentiero dei caseifici

Orari:
Tutti i giorni dalle 9.00 alle 18.00 (da giugno a settembre fino alle 19.00)

Contatti:
La Maison du Gruyère
CH- 1663 Pringy-Gruyères
Tél. ++41 (0) 26 921 84 00; Fax ++41 (0) 26 921 84 01
e-mail: info@lamaisondugruyere.ch

www.lamaisondugruyere.ch

Caseificio les Martel

Visita del caseificio:
Presentazione audiovisiva/diaporama (francese, tedesco, inglese, italiano) e galleria visitatori.

Film sulla cura del Gruyère AOC in cantina in francese, tedesco, inglese e italiano.

Possibile degustazione di Gruyère AOC (Fr. 4.50).

Colazione nel caseificio (Fr. 12.50).

Orari:
Da lunedì a sabato: 7.00-12.00 e 17.00-19.00
Domenica: 8.00-11.00 e 17.00-19.00

Durata: 1 ora e 30 min., Prezzo: gratis

Contatti:
Adresse Major-Benoit 25,
CH-2316 Les Ponts-de-Martel

Tél +41 32 937 16 66, Fax +41 32 937 14 19
e-mail: info@fromagerie-les-martel.ch

www.fromagerie-les-martel.ch