Comunicato stampa

Swiss Cheese Awards 2012

Bellinzone, 28 septembre 2012

Les Swiss Cheese Awards se déroulant du 27 au 30 septembre 2012 à Bellinzone ont vu des belles récompenses être attribuées pour Le Gruyère AOC.

Le gagnant de la catégorie Gruyère AOC est Monsieur Gérald Raboud de la fromagerie de Courgenay, pour son Gruyère AOC affiné chez Fromco à Moudon.

Le gagnant de la catégorie Gruyère d'alpage AOC est Monsieur Jean-Louis Roch, alpage de la Théraulaz, pour son Gruyère d’alpage AOC affiné à la Coopérative d’alpage de Charmey.

Des distinctions ont également été attribuées à :
M. Jean-Philippe Charrière, fromagerie de Ponthaux pour son Gruyère AOC affiné chez Fromco SA.
M. Philippe Geinoz, fromagerie de Bémont, pour son Gruyère AOC affiné chez Fromco SA.
M. Cédric Vuille, fromagerie de La Brévine, pour son Gruyère AOC affiné chez Margot Fromages SA.
M. Thierry Ecoffey, fromagerie de Romont, pour son Gruyère AOC affiné chez Mifroma SA.
M. Jean-Daniel Jäggi, fromagerie de Grandcour, pour son Gruyère AOC affiné chez Fromco SA.
M. Michel Grossrieder, fromagerie Moléson SA Orsonnens, pour son Gruyère AOC affiné chez Fromage Gruyère SA.
M. Pierre Buchillier, fromagerie des Moulins, pour son Gruyère AOC bio affiné chez Fromco SA.
M. Simon Renaud, Alpage Le Cerney, pour son Gruyère d'alpage AOC affiné par Magnenat & Cie SA.


L'Interprofession du Gruyère tient à féliciter tous les participants.

Ces distinctions confirment l'excellente qualité de notre noble fromage et s'inscrivent dans la ligne des lauriers obtenus ces dernières années, tant en Suisse que sur le plan international.


Pour tout renseignement : Philippe Bardet, Directeur de l'Interprofession du Gruyère, 079 317 82 61