Concours suisse des produits du terroir 2021

Plusieurs médailles ont été décernées en l'honneur du Gruyère AOP lors du Concours Suisse des produits du terroir.

18 oct 2021
Concours

L'objectif du Concours Suisse des produits du terroir et de nouer des contacts directs entre producteurs et consommateurs.

Le Gruyère AOP a décroché des médailles lors de ce concours dans les catégories suivantes.
 

Le Gruyère AOP

 

Médailles d'Or

  • Fromagerie Moléson SA, Michel Grossrieder, affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle
  • Fromagerie Sommentier, Erich Hunkeler, affiné par Fromage Gruyère SA, Bulle

Médailles d'Argent

  • Fromagerie Grandcour, Jean-Daniel Jaeggi, affiné par Fromco SA, Moudon
  • Fromagerie Le Pâquier, Jean-Daniel Privet, affiné par Mifroma SA, Ursy

Médailles de Bronze

  • Fromagerie Villarimboud, Alexandre Schaller, affiné par Fromco SA, Moudon
  • Fromagerie Ballaigues, Jean-Pierre Chuard, affiné par Lustenberger & Dürst AG, Cham
  • Fromagerie Les Martel, Didier Germain, affiné par Fromco SA, Moudon
  • Fromagerie Grandvillard, Laurent Python, affiné par Lustenberger & Dürst AG, Cham

 

Le Gruyère d'Alpage AOP

 

Médailles d'Argent

  • Alpage Praz-Rodet, David Fuchs, affiné par Fromco SA, Moudon
  • Alpage Tissiniva, Jacques Ruffieux, affiné par Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d’alpage

 

Mélange fondue moitié-moitié

 

Médaille d'Or

  • Les Fondues Wyssmüller®  "Excellence" (Moitié-moitié)

Médaille d'Argent

  • Fromagerie Grandvillard, Laurent Python

Médailles de Bronze

  • Fromagerie Grandcour, Jean-Daniel Jaeggi
  • Fromagerie Sommentier, Erich Hunkeler
  • Fromagerie Le Pâquier, Jean-Daniel Privet

 

Mélange fondue Bio

 

Médaille d'Argent

  • Les Fondues Wyssmüller®  "Moitié-moitié Bio"

Le Gruyère AOP félicite tous les lauréats pour les excellents résultats.  

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