Linsen-Burger, knackiges Gemüse und Gruyère AOP

60' 10'

Zutaten für

4

Hinweis

Attention changement nombre de personnes

  • 400 g
    gekochte Linsen
  • 100 g
    Gruyère AOP, in Würfel geschnitten
  • 100 g
    Gemüse-Brunoise (Mini-Gemüsewürfel)
  • 1
    Ei
  • +
    Salz und Pfeffer

Mit Gruyère AOP

Zurbereitung

  1. Gekochte Linsen, Gruyère AOP, Gemüse, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen bis ein konstanter Teig entsteht.

  2. Mit Hilfe eines Kreises die Burger formen.

  3. In einer Bratpfanne beide Seiten des Burgers bei kleiner Hitze braten.
     

Gut zu wissen

Dieses Gericht kann in einem Hamburger-Brot mit Salat und klassischer Beilage oder als „Schnitzel“ mit einem Gemüse-Coulis serviert werden.

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