La Maison du Gruyère
La Maison du Gruyère nodigt u uit om de productie van deze topkaas te ontdekken in de Le Gruyère AOP-kaasmakerij. Deze kaasmakerij ligt in het hart van dit kaasgebied en tussen de bergweiden, aan de voet van het kasteel van Gruyères.
La Maison du Gruyère laat u alle geheimen van het maken van kaas ontdekken. Een didactisch interactief parcours neemt u mee op een onderhoudende reis die een beroep op al uw zintuigen doet. En de koe Cerise begeleidt u bij uw ontdekkingstocht. Vanuit de bezoekersgalerij ervaart u twee tot vier keer per dag hoe Le Gruyère AOP gemaakt wordt.
De uitleg volgt u via een koptelefoon. Er zijn 13 talen beschikbaar: Frans, Duits, Engels, Italiaans, Spaans, Japans, Arabisch, Chinees, Hongaars, Pools, Portugees, Russisch en Tsjechisch.
Schriftelijke vertalingen bestaan in het Albanees, Koreaans, Fins, Hebreeuws, Nederlands, Perzisch, Roemeens en Turks.
Openingstijden
Bezoek aan het didactisch parcours
Het didactisch parcours is elke dag toegankelijk van 09:00 tot 18:00 (18:30 van juni tot september).
Laatste toegang 30 min. voor sluitingstijd.
Productie van Le Gruyère AOP
Tussen 9:00 en 12:30 uur
Contactgegevens
La Maison du Gruyère
CH-1663 Pringy-Gruyères
Tel. +41 (0) 26 921 84 00
Fax +41 (0) 26 921 84 01
E-mail: info(at)lamaisondugruyere.ch
Website: www.lamaisondugruyere.ch
Kaasmakerij Les Martel
De kaasmakerij Les Martel nodigt u uit om vanuit de bezoekersgalerij te ontdekken hoe Le Gruyère AOP gemaakt wordt. Beleef het spannende didactische parcours.
Bezoek aan de kaasmakerij
- Audiovisuele presentatie (in het Frans, Duits, Engels en Italiaans) en bezoekersgalerij
- Een film (in het Frans, Duits, Engels en Italiaans) laat alles zien over de zorg die besteed wordt aan de wielen in de affinagekelder
- Proeverij van Le Gruyère AOP mogelijk (CHF 4,50)
- Ontbijt in de kaasmakerij (CHF 12,50)
Openingstijden
- Maandag - zaterdag: 07:00-12:00 & 17:00-19:00
- Zondag: 08:00-11:00 & 17:00-19:00
- Duur: 01u30
- Prijs: gratis
Contactgegevens
La Fromagerie Les Martel
Major-Benoit 25,
CH-2316 Les Ponts-de-Martel
Tel +41 32 937 16 66
Fax +41 32 937 14 19
E-mail: info(at)fromagerie-les-martel.ch
Website: www.fromagerie-les-martel.ch
