Delegiertenversammlung der Sortenorganisation Gruyère
Wie jedes Jahr organisiert die Sortenorganisation Gruyère ihre traditionelle Delegiertenversammlung.
31 Mai 2022
In der Delegiertenversammlung kommen die Delegationen der Produzenten, Käser und Affineure zusammen, um die Strategie und die Zukunft des Sektors zu bestimmen.
Organizer
Sortenorganisation Gruyère
Die Sortenorganisation Gruyère ist die Branche des Käses mit dem gleichen Namen. Sie besteht aus Vertretern von Milchproduzenten, Käsern und Affineuren und setzt sich aktiv für die Interessen des Gruyère AOP ein, verwaltet die geschützte Ursprungsbezeichnung, fördert und schützt die Marke „Le Gruyère AOP“, definiert die Regeln des Gruyère-Marktes und deren Anwendung sowie alle anderen Massnahmen im Zusammenhang mit den Interessen des Gruyère AOP.
