Le Gruyère AOP était présent à Rome du 7 au 12 juin pour les Championnats d’Europe d’Athlétisme.
Agriculteur dans les Montagnes neuchâteloises, Romane Botteron a longtemps porté la voix des producteurs de lait dans des commissions et au Comité de…
Fraîchement retraité de son poste de directeur de Fromco, Jean-Marc Collomb a quitté le comité de l’IPG en fin 2023. Une page se tourne pour celui…
C’est bien connu, Tartegnin rime avec bon vin ! Mais pas seulement : tous les deux ans, ce village viticole vaudois accueille Le Mondial de Fondue. Le…
Lors du Mondial du Fromage du Brésil qui a eu lieu à Saõ Paulo du 11 au 14 avril 2024, Le Gruyère AOP s’est distingué en remportant le deuxième et…
Pour les Spielhofer, fromagers depuis plus de 40 ans, le travail avec la nature va de pair avec la protection de cette dernière. Dernier exemple en…
Le Gruyère AOP était présent début avril à Schaffhouse pour les Championnats du Monde de Curling.
Le World Championships Cheese Contest c'est déoulé du 5 au 6 mars 2024.
Le Gruyère AOP de la fromagerie de la Chaux-du-Milieu s’est distingué lors de la 6e édition du concours du Gruyère d’Excellence Neuchâtelois. Une…
Température idéale, taux d’humidité parfait, aération impeccable : les superlatifs ne manquent pas pour décrire les caves à fromage de Mifroma,…
