Les recettes au Gruyère AOP

Trouver l'inspiration

Panna cotta d’asperges vertes aux copeaux de Gruyère AOP

  • 20'
  • 30'

Recettes printanières

Mousse de Gruyère AOP

  • 5'
  • 20'

Omelette mousseline au Gruyère AOP

  • 15'
  • 25'

Börek aux épinards, pignons et Gruyère AOP

  • 20'
  • 20'

Panna cotta d’asperges vertes aux copeaux de Gruyère AOP

  • 20'
  • 30'

Cuisses de poulet rôtie, séré au Gruyère AOP et citron

  • 30'
  • 20'

Pâté en croûte à la volaille et Gruyère AOP

  • 60'
  • 60'

Eclairs farcis à la mousse de jambon et julienne de Gruyère AOP

  • 20'
  • 60'

Recette du mois

Mousse de Gruyère AOP

  • 5'
  • 20'

Les recettes classiques

Cordon bleu façon Winch au Gruyère AOP

  • 10'
  • 20'

Cake au Gruyère AOP

  • 30'
  • 20'

Mignon de porc, sauce aux morilles et Gruyère AOP

  • 25'
  • 30'

Boulettes de légumes au curry et Gruyère AOP

  • 5'
  • 30'

Salade de tomates-cerises et guimauve au Gruyère AOP

  • 60'

Galette de maïs au Gruyère AOP et sa julienne de légumes

  • 15'
  • 28'

Steak haché de bœuf au Gruyère AOP

  • 10'
  • 20'

Croustillant des bois aux marrons et cubes de Gruyère AOP

  • 120'
  • 30'

Soupe de lentilles corail à la menthe et ses copeaux de Gruyère AOP

  • 15'
  • 15'

Terrine de poireaux aux dés de Gruyère AOP

  • 90'

Risotto de betterave rouge et Gruyère AOP

  • 20'
  • 15'

Aumônière de porc-poireaux et Gruyère AOP

  • 25'
  • 60'