Les recettes au Gruyère AOP

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Gnocchi de courge au Gruyère d’Alpage AOP et lardons

  • 4'
  • 140'
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Recettes automnales

Frites panées de Gruyère AOP

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  • 20'

Patates farcies aux lardons et Gruyère AOP

  • 50'
  • 15'

Tourte feuilletée à la courge et Gruyère AOP

  • 25'
  • 105'

Burger de lentilles, légumes croquants et Gruyère AOP

  • 10'
  • 60'

Velouté de potiron lié au Gruyère AOP, quelques croûtons aillés

  • 15'
  • 30'

Brochette de porc, farcie de Gruyère AOP, bardée de lard fumé

  • 10'
  • 20'

Steak haché de bœuf au Gruyère AOP

  • 10'
  • 20'

Croustillant des bois aux marrons et cubes de Gruyère AOP

  • 120'
  • 30'

Soupe de lentilles corail à la menthe et ses copeaux de Gruyère AOP

  • 15'
  • 15'

Gratin d’aubergine, tomates et Gruyère AOP

  • 15'
  • 20'
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Recette du mois

Beignets de Vinzel au Gruyère AOP et coulis balsamique

  • 5'
  • 25'
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Les recettes classiques

Soufflé au Gruyère AOP de Noël

  • 40'
  • 20'

Patates farcies aux lardons et Gruyère AOP

  • 50'
  • 15'

Pain à l’ail au Gruyère AOP

  • 12'
  • 15'

Cordon bleu façon Winch au Gruyère AOP

  • 10'
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Cake au Gruyère AOP

  • 30'
  • 20'

Mignon de porc, sauce aux morilles et Gruyère AOP

  • 25'
  • 30'

Boulettes de légumes au curry et Gruyère AOP

  • 5'
  • 30'

Salade de tomates-cerises et guimauve au Gruyère AOP

  • 60'

Galette de maïs au Gruyère AOP et sa julienne de légumes

  • 15'
  • 28'

Steak haché de bœuf au Gruyère AOP

  • 10'
  • 20'

Croustillant des bois aux marrons et cubes de Gruyère AOP

  • 120'
  • 30'

Soupe de lentilles corail à la menthe et ses copeaux de Gruyère AOP

  • 15'
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