Les recettes au Gruyère AOP

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Recette du mois

Tresse au Gruyère AOP

  • 45'
  • 15'

Les recettes classiques

Tresse au Gruyère AOP

  • 45'
  • 15'

Le taillé aux greubons et Gruyère AOP

  • 30'
  • 20'

Capuns au Gruyère AOP

  • 10'
  • 30'

Carpaccio de betteraves rouges et Gruyère AOP

  • 10'
  • 20'

Feuilles de sauge farcies au Gruyère AOP

  • 10'
  • 30'

Dattes farcies avec Le Gruyère AOP

  • 5'
  • 10'

Trompe-l'oeil du printemps

  • 20'
  • 90'

Salade d’endives au Gruyère AOP et à l’orange

  • 5'
  • 15'

Verrine de Gruyère AOP & Poivrons

  • 5'
  • 60'

Croquettes de Gruyère AOP panées

  • 5'
  • 10'

Gratin au Gruyère AOP

  • 30'
  • 20'

Les pancakes au Gruyère AOP

  • 5'
  • 30'

Sur le pouce

Tapas de la Désalpe

  • 20'
  • 30'

Cake Pop d’été au Gruyère AOP

  • 60'

Tempura de Gruyère AOP

  • 3'
  • 20'

Beignets de Vinzel au Gruyère AOP et coulis balsamique

  • 5'
  • 25'

Frites panées de Gruyère AOP

  • 3'
  • 20'

Pain à l’ail au Gruyère AOP

  • 12'
  • 15'

Tarte d’hiver au Gruyère AOP

  • 15'
  • 20'

Gaufres au Gruyère AOP

  • 7'
  • 20'

Cake au Gruyère AOP

  • 30'
  • 20'

Boulettes de légumes au curry et Gruyère AOP

  • 5'
  • 30'

Recettes de saison

Purée de pommes de terre au Gruyère AOP

  • 35'
  • 10'

Panna cotta de Gruyère AOP et coulis de fruits rouges

  • 15'
  • 10'

Frites panées de Gruyère AOP

  • 3'
  • 20'

Patates farcies aux lardons et Gruyère AOP

  • 50'
  • 15'

Tourte feuilletée à la courge et Gruyère AOP

  • 25'
  • 105'

Burger de lentilles, légumes croquants et Gruyère AOP

  • 10'
  • 60'

Velouté de potiron lié au Gruyère AOP, quelques croûtons aillés

  • 15'
  • 30'

Brochette de porc, farcie de Gruyère AOP, bardée de lard fumé

  • 10'
  • 20'

Steak haché de bœuf au Gruyère AOP

  • 10'
  • 20'

Croustillant des bois aux marrons et cubes de Gruyère AOP

  • 120'
  • 30'

Soupe de lentilles corail à la menthe et ses copeaux de Gruyère AOP

  • 15'
  • 15'

Gratin d’aubergine, tomates et Gruyère AOP

  • 15'
  • 20'

La Fondue Moitié-Moitié

La Fondue

Fondue à la tomate

  • 30'

Fondue aux champignons

  • 30'

Fondue neuchâteloise au Gruyère AOP

  • 20'

Fondue au Gruyère AOP

  • 20'

Fondue moitié-moitié

  • 20'