Visiter une fromagerie

La Maison du Gruyère

La Maison du Gruyère vous invite à la découverte du roi des fromages, le Gruyère AOP. Elle est située dans son berceau et à proximité des alpages, au pied du Château de Gruyères.

La Maison du Gruyère vous propose une escapade nature afin de vous faire découvrir tous les secrets de fabrication de son fromage. Une visite basée sur un concept interactif vous emmènera dans un voyage au cœur des sens. C'est notre vache Cerise qui vous guidera à travers les secrets de fabrication du Gruyère AOP. Deux à quatre fois par jour, vous vivrez la réalité de la fabrication du fromage depuis la galerie visiteurs.

La visite est commentée par un appareil audio disponible en 13 langues : français, allemand, anglais, italien, espagnol, japonais ainsi qu’arabe, chinois, hongrois, polonais, portugais, russe et tchèque. Traductions écrites en albanais, coréen, finnois, hébreux, néerlandais, persan, roumain et turc.

Horaire

Visite du parcours didactique

Tous les jours de 09h00 à 18h00 (18h30 de juin à septembre)

Dernière entrée 30 min. avant la fermeture

Fabrication du Gruyère AOP

Entre 9h00 et 11h00 et entre 12h30 et 14h30

Contact


La Maison du Gruyère  

CH-1663 Pringy-Gruyères

Tél. +41 (0) 26 921 84 00           

Fax +41 (0) 26 921 84 01           

E-mail: info(at)lamaisondugruyere.ch

Site web:  www.lamaisondugruyere.ch

La Fromagerie Les Martel

La fromagerie Les Martel invite à découvrir sa galerie visiteurs. De cet endroit, assistez en direct à la fabrication du Gruyère AOP et promenez-vous au travers d’une passionnante exposition didactique.

Visite de la fromagerie

  • Présentation audiovisuelle/ diaporama (français, allemand, anglais, italien) et galerie visiteurs.
  • Film sur le soin du Gruyère AOP en cave en français, allemand, anglais et italien
  • Dégustation de Gruyère AOP possible (CHF 4.50)
  • Petit- déjeuner à la fromagerie (CHF 12.50)

Horaire

  • Lundi - samedi : 07:00-12:00 & 17:00-19:00
  • Dimanche : 08:00-11:00 & 17:00-19:00
  • Durée : 01h30
  • Prix : Gratuit

Contact


La Fromagerie Les Martel

Major-Benoit 25,            

CH-2316 Les Ponts-de-Martel   

Tél +41 32 937 16 66     

Fax +41 32 937 14 19     

E-mail: info(at)fromagerie-les-martel.ch

Site web: www.fromagerie-les-martel.ch