Le Gruyère AOP brille au concours fromager international et remporte de nombreuses médailles.
Comme chaque année, L'Interprofession du Gruyère organise sa traditionnelle Assemblée des Délégués.
Pierrick, 20 ans et Luc Cottier, 18 ans travaillent l’un et l’autre au sein de la filière du Gruyère. Pierrick, l’ainé des deux frères est producteur…
La fromagerie de Juchlishaus dans la commune de Mühleberg a fait peau neuve et s’est agrandie. Située dans la zone de production dans le canton de…
Le Conseil d’Etat vaudois a choisi le Gruyère AOP de la fromagerie de Moudon comme fromage d’excellence pour l’année 2023. Il a été élaboré sous la…
Pour la quatrième fois, Le Gruyère AOP remporte la première place au World Cheese Awards organisé à Newport au Pays de Galles. Et c’est année, c’est…
Le point de vue de l’un des meilleurs ouvriers de France : François Robin, maître fromager.
Grande première pour le Gruyère AOP en septembre dernier à Saõ Paulo. Notre pâte dure, encore très peu connue des Brésiliens, a brillé lors de la…
Une belle récompense pour Le Gruyère AOP.
Une collaboration unique lors de la Coupe du Monde de Ski de fond aux Rousses
