World Cheese Awards 2023
World Cheese Awards si sono svolti dal 27 al 29 ottobre a Trondheim (Norvegia).
31 Oct 2023
Le Gruyère AOP ha vinto delle medaglie a questo concorso.
Medaglie d'Oro
- Thierry Piller, Caseificio La Brévine, stagionato da Emmi Group
- Philippe Geinoz, Caseificio Les Sagnettes, stagionato da Margot Fromages S.A
- Anthony Pittet, Caseificio Bouloz-Porsel, stagionato da Lustenberger + Dürst S.A
- Julien Coigny, Caseificio Penthéréaz, stagionato da Margot Fromages S.A
- Marc Mesot, Caseificio Châtonnaye, stagionato da Cremo SA
- Frédéric Pasquier, Caseificio Echarlens, stagionato da Mifroma
- Alain Jungo, Caseificio Strauss, stagionato da Cremo SA
- Vincent Guillet, Caseificio Rossens, stagionato da Mifroma
- Marc Mesot, Caseificio Châtonnaye, stagionato da Cremo SA
- Michael Spycher, Caseificio Fritzenhaus, stagionato da Gourmino AG
- Adrian Scheidegger, Caseificio Niedermuhren, stagionato da Cremo SA
Medaglie d'Argento
- Julien Yerly, Caseificio Villars-sur-Glâne, stagionato da Cremo SA
- Pius Hitz, Caseificio Vorderfultigen, stagionato da Gourmino AG
- Florian Spielhofer, Caseificio Sonvilier, stagionato da Mifroma
- Daniela Weber, Caseificio Düdingen, stagionato da Cremo SA
- Pierre-Alain Uldry, Caseificio Pont-la-Ville, stagionato da Mifroma
- Didier Bovet, Caseificio Corcelle-le-Jorat, stagionato da Mifroma
- Vincent Tyrode, Caseificio L'Auberson, stagionato da Margot Fromages S.A
- Adrian Scheidegger, Caseificio Niedermuhren, stagionato da Cremo SA
- Vincent Tyrode, Caseificio L'Auberson, stagionato da Margot Fromages S.A
- Julien Jungo, Caseificio Planfayon, stagionato da Cremo SA
- Julien Yerly, Caseificio Villars-sur-Glâne, stagionato da Cremo SA
Medaglie di bronzo
- Markus Sturny, Caseificio Lanthen, stagionato da Cremo SA
- Julien Yerly, Caseificio Villars-sur-Glâne, stagionato da Cremo SA
- Michael Hanke, Caseificio Combremont-le-Petit, stagionato da Gourmino AG
- Alain Jungo, Caseificio Strauss, stagionato da Cremo SA
- Christophe Suchet, Caseificio Bonnefontaine, stagionato da Lustenberger + Dürst S.A
- Pius Hitz Caseificio Vorderfultigen, stagionato da Gourmino AG
- Markus Sturny, Caseificio Lanthen, stagionato da Cremo SA
Le Gruyère AOP si congratula con tutti i vincitori per gli eccellenti risultati.