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Le Gruyère AOP
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Panna cotta di asparagi verdi con scaglie di Gruyère AOP
20'
30'
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Ricette di primavera
TUTTE LE RICETTE
Mousse di Gruyère AOP
5'
20'
Omelette mousseline al Gruyère AOP
15'
25'
Börek agli spinaci, pinoli e Gruyère AOP
20'
20'
Panna cotta di asparagi verdi con scaglie di Gruyère AOP
20'
30'
Cosce di pollo arrosto, séré al Gruyère AOP e limone
30'
20'
Paté in crosta con pollame e Gruyère AOP
60'
60'
Eclair farciti con mousse di prosciutto e Gruyère AOP a julienne
20'
60'
TUTTE LE RICETTE
La fonduta
Un classico
Fonduta di formaggio con Gruyère AOP e Vacherin fribourgeois AOP
20'
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Ricetta del mese
Mousse di Gruyère AOP
5'
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Ricette classiche
TUTTE LE RICETTE
Cordon bleu alla Winch al Gruyère AOP
10'
20'
Cake salato al Gruyère AOP
30'
20'
Mignon di maiale, salsa alle spugnole e Gruyère AOP
25'
30'
Polpette di verdure al curry e Gruyère AOP
5'
30'
Insalata di pomodori ciliegini e marshmallow al Gruyère AOP
60'
Galette di mais al Gruyère AOP e julienne di verdure
15'
28'
Hamburger di bovino al Gruyère AOP
10'
20'
Croccante di bosco con marroni e cubetti di Gruyère AOP
120'
30'
Zuppa di lenticchie corallo alla menta e scaglie di Gruyère AOP
15'
15'
Terrina di porri ai cubetti di Gruyère AOP
90'
Risotto di barbabietola rossa e Gruyère AOP
20'
15'
Fagottino di maiale ai porri e Gruyère AOP
25'
60'
TUTTE LE RICETTE