World Cheese Awards 2022 – Newport, Galles
Il Gruyère AOP Réserve del caseificio Vordefultigen eletto Campione del Mondo 2022 ai World Cheese Awards.
4.434 specialità di formaggio provenienti da più di 42 paesi si sono contese i World Cheese Awards a Newport il 2 e 3 febbraio 2022.
Dopo una giornata di intensa competizione, solo 16 formaggi sono stati scelti per il gran finale.
Dopo aver assaggiato i 16 formaggi finalisti, la giuria composta da 16 giurati internazionali ha eletto il Gruyère AOP Réserve del caseificio Vordefultigen come Campione 2022 dei World Cheese Awards.
Affinato da Gourmino, il Gruyère AOP di Urs Leuenberger è stato definito dalla giuria un formaggio “molto raffinato” di grande gusto e profumo.
La filiera del Gruyère AOP si congratula con il vincitore dei World Cheese Awards 2022 e con tutti gli altri partecipanti.
I risultati completi comprensivi delle diverse categorie di specialità casearie saranno comunicati a breve.
