Olma 2019
Résultats du concours de fromages d'alpage de l'Olma.
14 Oct 2019
- Le Gruyère d'Alpage AOP de Nicolas Brodard, Alpage La Guignarde, Corbières, a obtenu le 2ème prix dans la catégorie fromage à pâte dure. Ce fromage a été affiné par la Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'Alpage.
- Le Gruyère d'Alpage AOP de Philippe et Michaël Ruffieux, Alpage Varvalanna, Val de Charmey, a obtenu le 6ème prix dans la catégorie fromage à pâte dure.Ce fromage a été affiné par la Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'Alpage.
- Le Gruyère d'Alpage AOP de Christian Bourquenoud, Alpage Le Creux, Intyamon, a obtenu un diplôme dans la catégorie fromage à pâte dure. Ce fromage a été affiné par la Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'Alpage.
Nos chaleureuses félicitations aux artisans qui ont rendu possible ces excellents résultats!
