World Cheese Award 2012

Le Gruyère AOC obtenu des médailles durant ce concours

Ont obtenu une médaille Super Gold:

• M. Etienne Aebischer de la Fromagerie de Ballens (4332) pour son Gruyère AOC affiné par Fromco SA.
• M. Philippe Dénervaud de la Fromagerie de Villaz-St-Pierre (4084) pour son Gruyère AOC affiné par Fromco SA.
• M. Jean-Marie Dunand de la Fromagerie du Crêt (4157) pour son Gruyère AOC affiné par Fromage Gruyère SA (également Major Winner et 3e de tout le concours).
• M. Didier Germain de la Fromagerie des Pont-de-Martel (4217) pour son Gruyère AOC affiné par Fromco SA.
• M. Franz Jungo de la Fromagerie Strauss (4204) pour son Gruyère AOC affiné par von Mühlenen AG.
• M. Vincent Tyrode de la Fromagerie de L'Auberson (4367) pour son Gruyère AOC présenté par Walo von Mühlenen.

Ont obtenu une médaille d'or:

• M. Alexandre Guex de la Fromagerie de Châtonnaye (4324) pour son Gruyère AOC affiné par von Mühlenen AG (2 médailles)
• M. René Pernet de la Fromagerie de Peney-le-Jorat (4397) pour son Gruyère AOC affiné par Fromco SA.
• M. Vincent Tyrode de la Fromagerie de L'Auberson (4367) pour son Gruyère AOC présenté par Walo von Mühlenen.

Ont obtenu une médaille d'argent:

• M. Etienne Aebischer de la Fromagerie de Ballens (4332) pour son Gruyère AOC affiné par Fromco SA.
• La Fromagerie Cremo (2409) pour son Gruyère AOC affiné par Fromage Gruyère SA (2 médailles).
• M. Philippe Geinoz de la Fromagerie de Bémont (4213) pour son Gruyère AOC affiné par Fromco SA.
• M. Erich Hunkeler de la Fromagerie de Sommentier (4094) pour son Gruyère AOC affiné par Fromage Gruyère SA.
• M. Franz Jungo de la Fromagerie Strauss (4204) pour son Gruyère AOC affiné par von Mühlenen AG.
• M. Roland Pittet de la Fromagerie de Bouloz (4155) pour son Gruyère AOC affiné par Lustenberger & Dürst AG (2 médailles).
• M. Adrian Scheidegger de la Fromagerie de Niedermuhren (4203) pour son Gruyère AOC affiné par von Mühlenen AG (2 médailles).
• M. Markus Sturny de la Fromagerie de Lanthen (3312) pour son Gruyère AOC affiné par von Mühlenen AG (2 médailles).
• M. Vincent Tyrode de la Fromagerie de L'Auberson (4367) pour son Gruyère AOC présenté par Walo von Mühlenen.

Ont obtenu une médaille de bronze:

• La Fromagerie Cremo (2409) pour son Gruyère AOC affiné par Fromage Gruyère SA.
• M. Franz Jungo de la Fromagerie Strauss (4204) pour son Gruyère AOC affiné par von Mühlenen AG.

L'Interprofession du Gruyère félicite les lauréats.