Das Organigramm

Direktion und Sekretariat

Philippe Bardet, Direktor

Marc Gendre, Vizedirektor

Lucie Horvath, Wissenschaftsberaterin

Magali Vuichard & Karine Pharisa, Buchhalterinen

Christine Grandjean, Julie Sudan, Sekräterinnen

  • Allgemeine Direktion
  • Vertretung
  • Mediakontakt
  • Politische Akten
  • Wirtschaftliche Akten
  • Herstellungsplanung
  • Marketinglinie
  • Allgemeine Statistik

Marketing

Philippe Bardet, Verantwortlicher

Philippe Gremaud, Marie L'Homme, Gaspard Cuenot, Denis Kaser, Catherine Merian, Marketing

  • Marketinglinie im Inland und Ausland
  • Promotion und Marketing
  • Messe und Ereignisse
  • AOP-SCM
  • Unterstützung der Kontrolle

Qualité

Marc Gendre, Verantwortlicher

Thierry Bize, Christophe Magne, Qualität-Kontrollen

  • Taxierung
  • Qualität
  • Kontrollen
  • Qualitätsprämien
  • Statistik für die Qualität
  • Mengen
  • Verkaufsfront
  • Verfeinerung
  • Käserei
  • Herstellung

Vorstand

Präsident

Pierre-Ivan Guyot*, Boudevilliers

Produzenten

Romane Botteron, La Sagne

Didier Roch*, Ballens

Nicolas Savary, Sâles

Pascal Surchat, Blessens

Käser

Nicolas Schmoutz, Mézières FR

Adrian Scheidegger, Niedermuhren

Jean-Daniel Jäggi, Grandcour

René Pernet*, Peney-le-Jorat

Affineure

Jean-Marc Collomb, Fromco SA Moudon

Gilles Margot*, Margot Fromages SA Yverdon

Jean-Charles Michaud, Mifroma Ursy

Ralph Perroud, Fromage Gruyère SA Bulle

Gäste

Jean-Pierre Huguenin, Rechtsanwalt  Boudry

François Mieville, Fromarte Berne

Daniel Koller, PSL Berne

Roland Sahli, Gourmino Affineur

*Mitglied des Bureaus


Kommission Qualität

Sekretariat

Marc Gendre

Thierry Bize

Christophe Magne

Affineure

Christophe Bochud, Fromage Gruyère SA Bulle

Jacques Seydoux, Mifroma SA Ursy

Claude Jeanneret, Fromco SA Moudon

Julien Yerly, Cremo SA

Käser

Pierre Reist, Nods

Adrian Scheidegger, Niedermuhren

Jean-Daniel Jaeggi, Grandcour

Produzenten

Romane Botteron, La Sagne

André Linder, Heitenried

Pascal Surchat, Blessens

Gäste

Nicolas Feher, Agroscope

John Haldemann, Agroscope

Jean-Marie Droz, CASEi

Nicolas Genoud, ARQHA Moudon


Kommission Planifikation

Sekretariat

Philippe Bardet

Marc Gendre

Käser

René Pernet, Peney-le-Jorat

Jean-Daniel Jäggi, Grandcour

Produzenten

Romane Botteron, La Sagne

Nicolas Savary, Sâles

Affineure

Jean-Charles Michaud, Mifroma SA Ursy

Jean-Marc Collomb, Fromco SA Moudon

Gäste

Entsprechend der Traktandenliste:

Milchverbände
Fromarte
SMP


Commission de recours en matière de quantités

Präsident

Herr Rechtsanwalt Pascal Hofer, Boudry

Affineure

Christophe Bochud, Fromage Gruyère SA  Bulle

Gérald Menoud, Mifroma SA

Käser

Adrien Pagnier, Les Bayards

Emmanuel Piller, Semsales

Produzenten

Christian Duvoisin, Giez

Bertrand Jorand, Billens


Kommission Le Gruyère d'Alpage AOP

Sekretariat

Philippe Bardet

Marc Gendre

Affineure

Christophe Bochud, Fromage Gruyère SA Bulle

Jean-Marc Collomb, Fromco SA Moudon

Käser

Marcel Bühler, Cortébert

Jean-Claude Pittet, Cottens

Olivier Humbert, Burtigny

Jean-Louis Roch, Le Châtelard

Jacques Ruffieux, Charmey

Lionel Berney, Le Brassus


Kommission Marketing

Sekretariat

Philippe Bardet

Denis Kaser (Präsident der Kommission)

Philippe Gremaud

Marie L'Homme

Gaspard Cuenot

Catherine Merian

 

Präsident

Pierre-Ivan Guyot, Boudevilliers

Produzenten

Didier Roch, Ballens

Käser

Pernet René, Peney-le-Jorat

Affineure

Simon Gander, Lustenberger & Durst SA Cham

Stephan Graf, Mifroma Ursy

Anthony Margot, Margot Fromages SA Yverdon-les-bains

Ralph Perroud, Fromage Gruyère SA Bulle

Roland Sahli, Gourmino Langnau

Jean-Marc Collomb, Fromco SA Moudon

Stephan Zobrist, Emmi Schweiz AG Kirchberg

Willy Berger, Intercheese AG Beromünster

Michel Mathier, Milka AG

Jocelyne Cotting, Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage Charmey


Kommission BIO

Sekretariat

Philippe Bardet

Käser

Hans-Peter Furrer, Les Reussilles

Frédéric Pasquier, Echarlens

Affineure

Jean-Marc Collomb, Fromco SA Moudon

Jean-Charles Michaud, Mifroma SA Ursy

Progana

Fabien Thubert, Pomy

Produzenten

Frédéric Chapalay, Les Moulins

Christian Hockenjos, Palézieux

Richard Fragnière, Gumefens

Antoine El-Hayek, Chézard


Delegierten

Affineure

Aeschlimann Walter, Emmi Schweiz AG

De Buman Dominique, Coopérative fribourgeoise de producteurs de fromages d'alpage

Collomb Jean-Marc, Fromco SA

Gander Simon, Lustenberger & Dürst AG

Haefeli Peter, Intercheese AG

Mathier Michael, Milka Käse AG

Michaud Jean-Charles, Mifroma SA

Perroud Ralph, Fromage Gruyère SA

Sahli Roland, Gourmino AG

Zwald Thomas, Cremo SA

Käser

Aebischer Etienne, Montricher

Christen Blaise, La Joux-du-Plâne

Donzallaz Cédric, Onnens

Ecoffey Jacques, Pringy

Ecoffey Thierry, Romont

Germain Didier, Les Martels

Hanke Michael, Combremont-le-Petit

Hauser Nicolas, La Praz

Jäggi Jean-Daniel, Grandcour

Kämpf Rudolf, Cottens VD

Kern Grégoire, Misery

Kolly Benoît, Le Mouret et Praroman

Kolly Urs, St-Antoni

Pasquier Frédéric, Echarlens 

Pernet René, Peney-le-Jorat

Piller Emmanuel, Semsales

Reist Pierre, Nods

Scheidegger Adrian, Niedermuhren

Schmoutz Nicolas, Mézières et env.

Tinguely Alexandre, Ursy

Produzenten

Baur Heinz, Travers

Botteron Romane, La Sagne

Clément Michel, Essert-le-Mouret

Cotting René, Châtonnaye

Duvoisin Christian, Giez

Genoud Etienne, Châtel-St-Denis

Gerber Olivier, Les Reussilles

Grangier Vincent, Montbovon

Jorand Bertrand, Billens

Jotterand Nicolas, Bière

Leibundgut Ulrich, Essertines-sur-Yverdon

Linder André, Heitenried

Nicolet Yves, Cottens FR

Pittet Jean-Claude, Cottens VD

Roch Didier, Ballens

Savary Nicolas, Sâles

Surchat Pascal, Blessens

Varin Bernard, Courgenay

Morand François, Vuadens