Concours du Mondial du Fromage et des Produits laitiers à Tours (France)

Cette manifestation a réuni 152 exposants de 48 pays différents du 10 au 12 septembre 2023 à Tours en France.

Près de 850 fromages et produits laitiers ont été présentés au concours international produits, organisé dans le cadre de cette manifestation.

MEDAILLE D'OR

• Fromagerie Des Sagnettes affiné par Margot Fromages SA, Yverdon
• Fromagerie Le Solliat affiné par Margot Fromages SA, Yverdon
• Alpage La Guignarde affiné par Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage, Charmey
• Alpage Les Groins-du-Milieu affiné par Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage, Charmey
• Alpage Les Groins-d'en-Haut affiné par Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage, Charmey
• Alpage Montasson affiné par Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage, Charmey
• Alpage Tissiniva affiné par Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d'alpage, Charmey
• Fromagerie Alterswil affiné par Milka Käse AG, Burgdorf
• Fromagerie Lugnorre affiné par Milka Käse AG, Burgdorf
• Fromagerie Rossens affiné par Mifroma, Ursy
• Fromagerie Moléson SA
• Fromagerie Spielhofer

MEDAILLE D'ARGENT

• Fromagerie Tentlingen affiné par Mifroma, Ursy
• Fromagerie Echarlens affiné par Mifroma, Ursy

MEDAILLE DE BRONZE

• Fromagerie L'Auberson, affiné par Margot Fromages SA, Yverdon

Le Gruyère AOP félicite tous les lauréats pour les excellents résultats.