Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2021

Das Ziel des Wettbewerbes ist direkte Kontakte zwischen Produzenten und Konsumenten zu ermöglichen.

Le Gruyère AOP gewann Medaillen in den folgenden Kategorien.
 

Le Gruyère AOP

Goldmedaillen

• Käserei Moléson SA, Michel Grossrieder, affiniert durch Fromage Gruyère SA, Bulle
• Käserei Sommentier, Erich Hunkeler, affiniert durch Fromage Gruyère SA, Bulle

Silbermedaillen

• Käserei Grandcour, Jean-Daniel Jaeggi, affiniert durch Fromco SA, Moudon
• Käserei Le Pâquier, Jean-Daniel Privet, affiniert durch Mifroma SA, Ursy

Bronzemedaillen

• Käserei Villarimboud, Alexandre Schaller, affiniert durch Fromco SA, Moudon
• Käserei Ballaigues, Jean-Pierre Chuard, affiniert durch Lustenberger & Dürst AG, Cham
• Käserei Les Martel, Didier Germain, affiniert durch Fromco SA, Moudon
• Käserei Grandvillard, Laurent Python, affiniert durch Lustenberger & Dürst AG, Cham

Le Gruyère d'Alpage AOP

Silbermedaillen

• Alpage Praz-Rodet, David Fuchs, affiniert durch Fromco SA, Moudon
• Alpage Tissiniva, Jacques Ruffieux, affiniert durch Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d’alpage

Fonduemischung 

Goldmedaille

• Les Fondues Wyssmüller®  "Excellence" (Moitié-moitié)

Silbermedaille

• Käserei Grandvillard, Laurent Python

Bronzemedaillen

• Käserei Grandcour, Jean-Daniel Jaeggi
• Käserei Sommentier, Erich Hunkeler
• Käserei Le Pâquier, Jean-Daniel Privet

Fonduemischung Bio

Silbermedaille

• Les Fondues Wyssmüller®  "Moitié-moitié Bio"

Le Gruyère AOP gratuliert allen Preisträgern für die ausgezeichneten Ergebnisse.