Adrien Pagnier, ist wie Obelix, «als kleiner Junge in ein Käsekessi gefallen». In seiner Familie sind sie seit fünf Generationen Käser.
Der Internationaler Wettbewerb von Lyon für Käse und Milchprodukte fand am 03. Dezember 2021 statt.
Um zur Bekanntheit des im Kanton Freiburg hergestellten Gruyère AOP und des Freiburger Vacherin AOP beizutragen, hat der Staatsrat je einen…
Die Regierung hat den Gruyère AOP aus der Käserei L'Auberson zum Käse für das Jahr 2022 ausgezeichnet
Im Werbevideo des Gruyère AOP ist Nicolas Clément bei der Arbeit im Melkstand zu sehen. Dieser Milchproduzent aus Le Mouret hat die Herausforderung…
Le Gruyère AOP stand im Mittelpunkt des Wettbewerbs Brot Chef.
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!
Zu Ehren des Malakoffs - dieses für den Kanton Waadt typischen Käsekuchens - organisierte der Verein Lausanne à Table die erste…
Die World Cheese Awards fanden vom 3. bis 6. November 2021 in Oviedo, Spanien, statt.
Der Gruyère AOP aus der Käserei Semsales wird während des ganzen Jahres 2021 die Gäste bei Staatsempfängen des Kantons Freiburg erfreuen. Der…
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