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123 Notizie

Le Gruyère AOP alla Coppa del Mondo di Sci nordico 2023

Le Gruyère AOP rinnova la partnership con la Federazione Internazionale di Sci sostenendo la Coppa del Mondo di sci di fondo inaugurata lo scorso fine…

28 Nov 2023 Sport

Campionato Mondiale della Fondue 2023

Damien Raemy e Sibylle Groux hanno trionfato alla quarta edizione del Campionato Mondiale della Fondue.

21 Nov 2023 Concorsi

Adattarsi per preservare la filiera lattiero-casearia

"In termini economici, gli uomini lavorano per ottenere il massimo. Noi donne puntiamo all'ottimo".

Catherine Meister-Schwager, produttrice di latte…

13 Nov 2023 Intorno a Le Gruyère AOP

World Cheese Awards 2023

World Cheese Awards si sono svolti dal 27 al 29 ottobre a Trondheim (Norvegia).

31 Oct 2023 Concorsi

Conoscere il lavoro degli altri operatori della filiera per migliorare la collaborazione

L'IPG ha dato vita a un progetto pilota sotto forma di incontri, per rafforzare il senso di appartenenza alla filiera: tre mezze giornate, la prima da…

25 Oct 2023 Intorno a Le Gruyère AOP

Plaffeien: nuove infrastrutture, nuovi obiettivi

Il 24 aprile 2023, dopo oltre un anno di lavoro, il caseificio di Plaffeien ha presentato con orgoglio le sue prime forme di Le Gruyère AOP. Grazie…

26 Sep 2023 Intorno a Le Gruyère AOP

Apertura ufficiale della stagione 2023-2024 del Fribourg-Gottéron.

Le Gruyère AOP è orgogliosa di continuare a sostenere la squadra regionale di hockey Fribourg-Gottéron.

13 Sep 2023

Concours du Mondial du Fromage et des Produits laitiers à Tours (Francia)

Le Gruyère AOP ha vinto diversi premi al concorso.

11 Sep 2023 Concorsi

Al top degli standard attuali, il caseificio di Mamishaus (BE) è decisamente proiettato verso il futuro

Più di 8500 forme in un anno: da gennaio 2022, dopo oltre un secolo dedicato alla produzione dell'Emmental, il Gruyère AOP si è insediato nel…

29 Aug 2023 Intorno a Le Gruyère AOP

Un caseificio nuovo di zecca nella regione della Broye valdese

Dopo aver lasciato Brenles il 1° giugno 2022, il 25 e 26 agosto la società casearia Haut-Tierdoz ha inaugurato la sua nuova sede a Sarzens, dove, un…

04 Aug 2023 Intorno a Le Gruyère AOP
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