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Température idéale, taux d’humidité parfait, aération impeccable : les superlatifs ne manquent pas pour décrire les caves à fromage de Mifroma,…

Brand Indicator Switzerland a récemment publié son classement 2024 des marques les plus appréciées des Suisses. Dans le top 10, on retrouve les géants…

« Jamais deux sans trois », selon la sagesse populaire. A Peney-le-Jorat, le fromager René Pernet confirme ! Premier lauréat de la distinction du…

La cuisine comme vocation.

A la tête d’une fromagerie et fière de l’être.

Après plusieurs étapes en Scandinavie en début d’hiver, la Coupe du Monde de ski de fond a fait son retour en Europe centrale avec le prestigieux Tour…

Remise des disctinctions aux fromagers du Vacherin Fribourgeois et du Gruyère AOP primés par le Conseil d'Etat.

A l’occasion d’un déménagement en 2022, Vincent Tyrode a doté sa fromagerie d’un espace de démonstration. Une véritable plus-value pour les activités…

Le Gruyère AOP était présent la semaine passée en Ecosse à Aberdeen pour les Championnats d’Europe de Curling.

Le Gruyère AOP poursuit son partenariat avec la Fédération International de Ski en soutenant la Coupe du Monde de ski de fond qui a débuté le weekend…