Prix International Parmigiano Reggiano
Le Gruyère AOP a reçu ce prix le 26 octobre au Salone del Gusto 2014.
Cette année, le Gruyère AOP a reçu le "Premio Internazionale Parmigiano Reggiano". Ce prix récompense un produit particulièrement actif dans la défense de la dénomination d'origine. Il est attribué tous les deux ans depuis 2004.
Le Gruyère AOP a été choisi en particulier pour son rôle de pionnier et l'obtention de la marque (trade mark) aux Etats Unis en 2013, reconnue par le Parmigiano Reggiano comme particulièrement important dans les perspectives internationales de l'indications géographiques, et en particulier pour les dénominations italiennes et communautaires en vue des négociations bilatérales actuellement en cours (Transatlantic Trade and Investment Partnership TTIP).
