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53 News

Affineur de Gruyère AOP, une histoire de famille !

Voilà 135 ans que la famille Margot affine les meules de Gruyère AOP. L’aventure a commencé à L’Auberson en 1886 quand Jules Margot a acheté et affiné…

15 avr 2021 Autour du Gruyère AOP

Athlétisme : Fabienne Schlumpf et Adrian Lehmann brillent à Belp

Grandiose prestation de Fabienne Schlumpf (TG Hütten) au Marathon de Belp : lors de sa première course sur les 42,195 km, la Zurichoise a non…

03 avr 2021 Sport

Danielle Rouiller, l’amour des vaches de père en fille

Danielle Rouiller reprend en 1999 l’ancienne ferme de l’école d’agriculture de Cernier, avec son père. Elle la connait bien, puisque ce dernier était…

15 mar 2021 Autour du Gruyère AOP

Athlétisme : Deux médailles d’or pour la Suisse

Angelica Moser et Ajla Del Ponte décroche l’or lors des championnats européens d’athlétisme en salle à Toruń le weekend passé.

09 mar 2021 Sport

Ski de fond: l'argent pour Nadine Fähndrich et Laurien van der Graaff!

Nadine Fähndrich et Laurien van der Graaff ont réussi un superbe exploit dans le sprint par équipe des Mondiaux d'Oberstdorf en se parant d'argent.

01 mar 2021 Sport

Un producteur de Gruyère d’Alpage AOP nommé délégué de l’IPG

Jean-Claude Pittet, producteur de lait à Cottens, a été nommé, en novembre dernier, délégué de l’Interprofession du Gruyère. Il fait désormais partie…

17 fév 2021 Autour du Gruyère AOP

Le Gruyère AOP a connu une consommation record en 2020

Face à une année marquée par la pandémie de Covid-19, la filière du Gruyère AOP se réjouit d’avoir pu apporter un peu de baume au cœur des…

02 fév 2021 Autour du Gruyère AOP

Un Gruyère AOP d’excellence élaboré dans le Val-de-Ruz

Le prix du meilleur Gruyère AOP du canton de Neuchâtel de l’année 2020 a été décerné à Daniel Maurer, fromager à Chézard-Saint-Martin. Depuis la…

05 jan 2021 Autour du Gruyère AOP

Fromages d'excellence du Conseil d'Etat vaudois 2021

Le gouvernement a primé le Gruyère AOP issu de la fromagerie de Grandcour, qui sera son Fromage d’excellence pour l’année 2021.

15 déc 2020 Concours

Fromages d'excellence du Conseil d'Etat fribourgeois 2021

Afin de contribuer à la notoriété du Gruyère AOP produit dans le canton de Fribourg et du Vacherin fribourgeois AOP, le Conseil d’Etat en a…

04 déc 2020 Concours
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