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140 News

Mondial de la Fondue 2023

Damien Raemy et Sibylle Groux ont triomphé lors de la 4ème édition du Mondial de la Fondue.

21 nov 2023 Concours

S’adapter pour préserver la filière laitière

« En termes économiques, les hommes travaillent pour le maximum. Nous, les femmes, nous visons l’optimum. »

Catherine Meister-Schwager, productrice…

13 nov 2023 Autour du Gruyère AOP

Fromage d'excellence du canton de Neuchâtel

Le prix du Gruyère neuchâtelois de l'année est décerné à Stéphane Menoud de la Fromagerie des Chaux.

02 nov 2023 Concours

World Cheese Awards 2023

Les World Cheese Awards se sont déroulés du 27 au 29 octobre à Trondheim (Norvège).

31 oct 2023 Concours

Connaître le travail des autres acteurs de la filière pour mieux collaborer.

L’IPG a mis sur pied un projet pilote sous forme de rencontre pour renforcer le sentiment d’appartenance à la filière : trois demi-journées, la…

25 oct 2023 Autour du Gruyère AOP

Concours de L'OLMA 2023

Le Gruyère d’Alpage AOP s’est distingué à plusieurs reprises dans la catégorie des fromages à pâte dure.

23 oct 2023 Concours

L'Interprofession du Gruyère recrute.

Afin de renforcer sa Direction, l’Interprofession du Gruyère (IPG) à Pringy recherche : Un(e) secrétaire général(e) à 100 %

19 oct 2023 Autour du Gruyère AOP

À la Rencontre de la Filière

Venez participer cet hiver à une formation sur votre filière du Gruyère AOP!

16 oct 2023 Autour du Gruyère AOP

Planfayon (FR) : nouvelles infrastructures, nouvelles ambitions

Le 24 avril 2023, après plus d’un an de travaux, la fromagerie de Planfayon présentait fièrement ses premières meules de Gruyère AOP. Grace à ses…

26 sep 2023 Autour du Gruyère AOP

Ouverture officielle de la saison 2023-2024 de Fribourg-Gottéron.

Le Gruyère AOP est fier de continuer son soutien envers l’équipe régionale de hockey Fribourg-Gottéron.

13 sep 2023
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