In questa mattina d’estate al Caseificio di alpeggio La Moesettaz di Le Brassus (VD) il sole non è ancora sorto. Sotto le caldaie piene di latte…
Da fine luglio Le Gruyère AOP Switzerland si trova a Parigi ospite della Maison Suisse, un luogo imprescindibile per i tifosi e gli atleti svizzeri…
Eccole lì, tra decine di coltelli, forbici e cesoie: le sonde per formaggio Klötzli. Frutto di quasi due secoli di esperienza artigiana, sono da…
Dal 24 luglio all’8 settembre, nel cuore del 7o arrondissement parigino, l’Ambasciata di Svizzera a Parigi accoglie nel suo padiglione, assieme a Le…
Quest’anno Benoît Déforel festeggia 30 anni alla guida del caseificio di Sâles (FR). Un anniversario che si accompagna a un importante riconoscimento:…
Nel giugno del 2022 gli agricoltori e allevatori Serge e Yvan Ayer hanno inaugurato un nuovo fabbricato a Le Crêt-près-Semsales (FR), in presenza di…
Presenza di Le Gruyère AOP ai Campionati europei di atletica leggera che si sono tenuti a Roma dal 7 al 12 giugno.
Romane Botteron, agricoltore del Giura neocastellano, è stato a lungo portavoce dei produttori di latte in seno ad alcune commissioni e al Comitato…
Jean-Marc Collomb, appena ritiratosi dalla carica di direttore di Fromco, ha lasciato il Comitato dell’IPG alla fine del 2023. Prima di rappresentare…
Come è noto, Tartegnin è sinonimo di buon vino, ma non solo: ogni due anni infatti questo paesino vinicolo del Cantone di Vaud ospita i Mondiali di…
