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44 Notizie

In Val-de-Travers, il punto di riferimento si chiama Gruyère AOP

Come un moderno Obelix, si può dire che Adrien Pagnier da piccolo sia caduto nella vasca del formaggio. La sua è una famiglia di casari da cinque…

18 Jan 2022 Intorno a Le Gruyère AOP

Concorso internazionale di formaggi e prodotti caseari di Lione

Il Concorso internazionale di formaggi e prodotti caseari di Lione ha avuto luogo il 3 dicembre 2021.

17 Dec 2021 Concorsi
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Formaggi d'eccellenza del Consiglio di Stato di Friburgo 2022

Per contribuire alla loro visibilità, il Consiglio di Stato ha indetto una selezione tra i produttori di Gruyère AOP nel Canton Friburgo e di Vacherin…

30 Nov 2021 Concorsi
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Formaggi d'eccellenza del Consiglio di Stato di Vaud 2022

Il governo ha premiato il Gruyère AOP del caseificio L'Auberson, scelto per essere il suo Formaggio d'eccellenza per il 2022.

25 Nov 2021 Concorsi

Un degno ambasciatore del Gruyère AOP

È possibile vedere Nicolas Clément al lavoro nel vano mungitura all'interno del video promozionale del Gruyère AOP. Nicolas, produttore di latte di Le…

19 Nov 2021 Intorno a Le Gruyère AOP

Brot Chef 2021

Le Gruyère AOP era al centro del concorso Brot Chef.

18 Nov 2021 Concorsi

50 anni di atletica svizzera

Buon compleanno!

15 Nov 2021 Sport

Campionato mondiale di Malakoff 2021

Per onorare il malakoff - questa ciambella al formaggio, tipica del cantone di Vaud - l'associazione Lausanne à Table ha organizzato il primo…

10 Nov 2021 Concorsi

World Cheese Awards 2021

Il World Cheese Awards si è svolto dal 3 al 6 novembre 2021 a Oviedo, in Spagna.

08 Nov 2021 Concorsi

Autenticità e vicinanza, l'essenza dell'identità del Gruyère AOP

Per tutto il 2021, i Gruyère AOP del caseificio di Semsales delizieranno gli invitati ai ricevimenti del governo del Canton Friburgo. Il Consiglio di…

19 Oct 2021 Intorno a Le Gruyère AOP
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