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Der Preis für den Neuenburger Gruyère des Jahres geht an Adrian Tinguely der Käserei La Côte-aux-Fées.

Pascal Reidy bewirtschaftet mit seiner Frau Claudia den Familienbetrieb in Lanthen in der Gemeinde Schmitten. Gemeinsam halten sie rund 40 Kühe. Als…

Der Gruyère AOP Réserve der Käserei Rossens gewinnt an den Käse-Weltmeisterschaften von Brasilien in Saõ Paulo. Dort fand vom 15. bis 18. September…

Ein Gruyère AOP wurde zum zweiten Mal in Folge als Champion unter den Schweizer Käsen ausgezeichnet.

Der Freiburger Staatsrat kürte den Gruyère AOP der Käserei Lanthen in der Gemeinde Schmitten zum Spitzenkäse, der nun bei Regierungsempfängen während…

Gilbert Magnin, Landwirt in Le Brassus und Pierre-André Golay in L’Orient schlossen sich im Jahr 2005 zusammen, um eine 125 Hektaren umfassende Alp…

Milka Käse AG affiniert Gruyère AOP und Emmentaler AOP in Burgdorf in der Nähe von Bern. Das Unternehmen liegt ausserhalb des Produktionsgebiets…

Wie jedes Jahr organisiert die Sortenorganisation Gruyère ihre traditionelle Delegiertenversammlung.

Benoît Erb ist Präsident der Käsereigenossenschaft L’Auberson, die den vom Waadtländer Staatsrat prämierten Gruyère AOP herstellt. Benoît, sein Bruder…