News

Concorso internazionale di formaggi e prodotti caseari di Lione

Il Concorso internazionale di formaggi e prodotti caseari di Lione ha avuto luogo il 3 dicembre 2021.

17 Dec 2021

Formaggi d'eccellenza del Consiglio di Stato di Friburgo 2022

Per contribuire alla loro visibilità, il Consiglio di Stato ha indetto una selezione tra i produttori di Gruyère AOP nel Canton Friburgo e di Vacherin…

30 Nov 2021

Formaggi d'eccellenza del Consiglio di Stato di Vaud 2022

Il governo ha premiato il Gruyère AOP del caseificio L'Auberson, scelto per essere il suo Formaggio d'eccellenza per il 2022.

25 Nov 2021

Un degno ambasciatore del Gruyère AOP

È possibile vedere Nicolas Clément al lavoro nel vano mungitura all'interno del video promozionale del Gruyère AOP. Nicolas, produttore di latte di Le…

19 Nov 2021

Brot Chef 2021

Le Gruyère AOP era al centro del concorso Brot Chef.

18 Nov 2021

50 anni di atletica svizzera

Buon compleanno!

15 Nov 2021

Campionato mondiale di Malakoff 2021

Per onorare il malakoff - questa ciambella al formaggio, tipica del cantone di Vaud - l'associazione Lausanne à Table ha organizzato il primo…

10 Nov 2021

World Cheese Awards 2021

Il World Cheese Awards si è svolto dal 3 al 6 novembre 2021 a Oviedo, in Spagna.

08 Nov 2021

Autenticità e vicinanza, l'essenza dell'identità del Gruyère AOP

Per tutto il 2021, i Gruyère AOP del caseificio di Semsales delizieranno gli invitati ai ricevimenti del governo del Canton Friburgo. Il Consiglio di…

19 Oct 2021

Concorso di formaggi alpini OLMA 2021

Il Concorso dei formaggi alpini si svolge all'OLMA, la grande fiera di San Gallo.

18 Oct 2021

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