Croccante di bosco con marroni e cubetti di Gruyère AOP

30' 120'

Ingredienti per

4

Nota

Attention changement nombre de personnes

  • 8
    fogli di pasta fillo
  • 100 g
    di funghi misti
  • 1
    cipolla
  • 250 g
    spinaci freschi
  • 100 g
    di Gruyère DOP
  • 50 g
    di marroni
  • +
    sale e pepe

Preparazione

  1. Tagliare le cipolle a pezzetti e farle dorare nel burro.
  2. Aggiungere i funghi.
  3. Cuocere per 3 minuti.
  4. Aggiungere gli spinaci e i marroni.
  5. Una volta cotti gli spinaci, lasciare raffreddare il tutto.
  6. Aggiungere i cubetti di Gruyère AOP.
  7. Farcire la pasta fillo con il composto in modo da ottenere dei piccoli cilindri da passare in padella.
  8. In una padella con olio caldo, lasciare dorare i croccanti.
  9. Servire su insalata o accompagnati da una zuppa di verdure.

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