Le Gruyère AOP Réserve de la fromagerie de Vordefultigen élu Champion du Monde 2022 lors des World Cheese Awards.
Le Gruyère d’Alpage AOP s’est distingué à plusieurs reprises dans la catégorie des fromages à pâte dure.
Chez Gourmino SA, dans l’Oberland bernois, une partie des meules de Gruyère AOP mûrissent dans des caves situées jusqu’à 250 mètres sous la montagne.…
Le prix du Gruyère neuchâtelois de l'année est décerné à Adrian Tinguely de la Fromagerie de la Côte-aux- Fées
Pascal Reidy exploite avec son épouse Claudia la ferme familiale à Lanthen sur la commune de Schmitten. Ensemble, ils prennent soin d’une quarantaine…
Le Gruyère AOP couronné pour la deuxième fois consécutive au Championnat Suisse des fromages.
Le Gruyère AOP Réserve de la Fromagerie de Rossens remporte le Mondial du Fromage du Brésil à Saõ Paulo, où s’est déroulé du 15 au 18 septembre 2022…
Le Conseil d’État fribourgeois a choisi le Gruyère AOP de la fromagerie de Lanthen dans la commune de Schmitten pour être servi lors des réceptions…
Gilbert Magnin, producteur au Brassus et Pierre-André Golay à L’Orient se sont associés en 2005 pour louer un vaste alpage de 125 hectares appelé Les…
Milka Käse SA affine des Gruyère AOP et de l’Emmental AOP à Burgdorf près de Berne. Situé hors de la zone de production de notre pâte dure,…
