Zum Ableben von Pierre Dubois
Die Sortenorganisation Gruyère verneigt sich vor ihrem ersten Präsidenten
Mit grosser Betroffenheit gibt die Sortenorganisation Gruyère das Ableben von Herrn Pierre Dubois bekannt, der am 9. Juni 2025 im Alter von 86 Jahren verstorben ist. Als erster Präsident der Organisation leitete er die Geschicke der Branche von 1997 bis 2011 – und prägte sie auf nachhaltige Weise.
Unter seiner Führung erlangte der Gruyère im Jahr 2001 die geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC) – ein Meilenstein für die offizielle Anerkennung der Identität und der regionalen Verwurzelung dieses traditionsreichen Käses. Mit politischem Feingespür, klarem Verstand und bemerkenswerter Offenheit gelang es Pierre Dubois, die drei Berufsgruppen der Branche – Milchproduzenten, Käser und Affineure – hinter einer gemeinsamen Vision zu vereinen. Er schuf damit ein Gleichgewicht, das bis heute trägt.
Die Sortenorganisation Gruyère spricht ihm ihre tiefe Anerkennung aus – für sein Wirken, seine natürliche Autorität und seinen entscheidenden Beitrag zur Entwicklung eines soliden, zukunftsfähigen Kollektivmodells. Die gesamte Branche bleibt ihm zu grossem Dank verpflichtet.
Danke, Herr Dubois.
