Hamburger di bovino al Gruyère AOP

20' 10'

Ingredienti per

4

Nota

Attention changement nombre de personnes

  • 1 kg
    di carne di bovino tritata
  • 100 g
    di pane in cassetta
  • 1 dl
    di vino rosso
  • 200 g
    di Gruyère DOP
  • +
    sale e pepe
  • +
    Paprika e aglio in polvere

Preparazione

  1. Ammorbidire il pane in cassetta nel vino rosso.
  2. Condire la carne con spezie, aggiungere il pane in cassetta ammorbidito e i cubetti di Gruyère AOP.
  3. Con il composto formare degli hamburger (100 gr).
  4. Cuocerli in padella o alla griglia.
  5. Guarnire gli hamburger a piacere e a volontà

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