In questo aperitivo, che lascerà tutti a bocca aperta, freschezza e gusto si fondono alla perfezione dando vita a un’esplosione di sapori che vi farà viaggiare con la fantasia. A partire dalla salsa barbecue, che affonderebbe le sue origini nella cultura caraibica per poi essere divenuta celebre in tutto il mondo nella sua versione più nota, quella americana. Se si vuole fare davvero la differenza nel risultato finale, vanno usate spezie di qualità. Il chimichurri argentino fa poi da contrasto grazie alle sue note aromatiche. Preparato all’ultimo minuto, sprigionerà al meglio l’aroma delle erbe appena tritate. E Le Gruyère AOP? Una straordinaria esaltazione di tutti i possibili sapori: da quello fruttato a quello aromatico, fino allo speziato.

Ben & Léo

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Ben & Léo

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