La pinsa, alternativa leggera e fragrante alla pizza classica, in questa ricetta incontra l’inconfondibile sapore di Le Gruyère AOP. La combinazione di panna acida cremosa, delicato prosciutto di Parma e fresche note di scorza di limone crea un armonico connubio di aromi. Il tutto si completa con una manciata di rucola che conferisce un accento croccante e leggermente pepato. È un piatto perfetto per qualsiasi stagione: in estate per gustarne la leggerezza in terrazza e in inverno come varietà raffinata da portare a tavola. Si può servire come portata principale o in piccoli pezzi come elegante antipasto: la pinsa à la Gruyère AOP offre gusto e semplicità allo stesso tempo.

David Geisser

La pinsa, alternativa leggera e fragrante alla pizza classica, in questa ricetta incontra l’inconfondibile sapore di Le Gruyère AOP. La combinazione di panna acida cremosa, delicato prosciutto di Parma e fresche note di scorza di limone crea un armonico connubio di aromi. Il tutto si completa con una manciata di rucola che conferisce un accento croccante e leggermente pepato. È un piatto perfetto per qualsiasi stagione: in estate per gustarne la leggerezza in terrazza e in inverno come varietà raffinata da portare a tavola. Si può servire come portata principale o in piccoli pezzi come elegante antipasto: la pinsa à la Gruyère AOP offre gusto e semplicità allo stesso tempo.

David Geisser

La pinsa, alternativa leggera e fragrante alla pizza classica, in questa ricetta incontra l’inconfondibile sapore di Le Gruyère AOP. La combinazione di panna acida cremosa, delicato prosciutto di Parma e fresche note di scorza di limone crea un armonico connubio di aromi. Il tutto si completa con una manciata di rucola che conferisce un accento croccante e leggermente pepato. È un piatto perfetto per qualsiasi stagione: in estate per gustarne la leggerezza in terrazza e in inverno come varietà raffinata da portare a tavola. Si può servire come portata principale o in piccoli pezzi come elegante antipasto: la pinsa à la Gruyère AOP offre gusto e semplicità allo stesso tempo.

David Geisser

La pinsa, alternativa leggera e fragrante alla pizza classica, in questa ricetta incontra l’inconfondibile sapore di Le Gruyère AOP. La combinazione di panna acida cremosa, delicato prosciutto di Parma e fresche note di scorza di limone crea un armonico connubio di aromi. Il tutto si completa con una manciata di rucola che conferisce un accento croccante e leggermente pepato. È un piatto perfetto per qualsiasi stagione: in estate per gustarne la leggerezza in terrazza e in inverno come varietà raffinata da portare a tavola. Si può servire come portata principale o in piccoli pezzi come elegante antipasto: la pinsa à la Gruyère AOP offre gusto e semplicità allo stesso tempo.

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