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Bocconcini gustosi con Le Gruyère AOP

Questi deliziosi bocconcini sono perfetti per iniziare la giornata o per impreziosire il vostro buffet per il brunch! Per una gustosa colazione al volo, utilizzate gli scones in lattina pronti da cuocere che trovate in commercio e aggiungete Le Gruyère AOP: donerà loro una cremosità perfetta! Li potete preparare come volete aggiungendo gli ingredienti che preferite. Adoro Le Gruyère AOP perché mi ricorda mio nonno Hans, che è nato e cresciuto in Svizzera. Mangerei formaggio svizzero in ogni momento, non ne posso fare a meno!

Ricetta proposta da @shesgotthecooks

Ingredienti per

4

Nota

Bocconcini gustosi con Le Gruyère AOP

  • 3
    uova
  • 60 ml
    di panna
  • 100 g
    di Gruyère AOP grattugiato
  • 500 g
    Impasto per scones al latticello (buttermilk)
  • 30 g
    spinaci freschi
  • 0.25 c.ni
    di paprica in polvere
  • 60 g
    di burro
  • 1 pizzico
    di sale
  • 1 pizzico
    di pepe

Preparazione

Bocconcini gustosi con Le Gruyère AOP

  1. Preriscaldare il forno a 190 °C.
  2. Ungere una teglia per muffin con del burro o con l’apposito spray antiaderente.
  3. In una terrina sbattere insieme le uova, la panna da cucina e il formaggio. Insaporire con sale, pepe e paprica.
  4. Incorporare gli spinaci e mescolare fino a ottenere un composto uniforme. Potete aggiungere altri ingredienti che vi piacciono!
  5. Aprire gli scones e stenderli delicatamente per ottenere dei dischi.
  6. Premere i dischi di pasta nello stampo e fare in modo che aderiscano al fondo e sui lati.
  7. Spennellare i dischi con il burro fuso.
  8. Distribuire il composto di spinaci e formaggio in ogni stampo foderato di pasta, riempiendolo fino a circa tre quarti.
  9. Cospargere la superficie con Le Gruyère AOP.
  10. Mettere la teglia per muffin nel forno preriscaldato e far cuocere per 15-20 minuti o fino a che la superficie sarà dorata e il ripieno avrà raggiunto la temperatura interna di 70 °C.
  11. Rimuovere i bocconcini dal forno e lasciarli raffreddare per 5 minuti prima di trasferirli su un piatto da portata.

Delizioso a sapersi

Servire i bocconcini gustosi caldi accompagnandoli con della frutta fresca o una semplice insalata verde. Si possono anche preparare in anticipo e conservare in frigorifero per massimo 3 giorni. In tal caso, riscaldarli in forno o in microonde prima di servirli.
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Questi deliziosi bocconcini sono perfetti per iniziare la giornata o per impreziosire il vostro buffet per il brunch! Per una gustosa colazione al volo, utilizzate gli scones in lattina pronti da cuocere che trovate in commercio e aggiungete Le Gruyère AOP: donerà loro una cremosità perfetta! Li potete preparare come volete aggiungendo gli ingredienti che preferite. Adoro Le Gruyère AOP perché mi ricorda mio nonno Hans, che è nato e cresciuto in Svizzera. Mangerei formaggio svizzero in ogni momento, non ne posso fare a meno!

Ricetta proposta da @shesgotthecooks

Ingredienti per

4

Nota

Bocconcini gustosi con Le Gruyère AOP

  • 3
    uova
  • 60 ml
    di panna
  • 100 g
    di Gruyère AOP grattugiato
  • 500 g
    Impasto per scones al latticello (buttermilk)
  • 30 g
    spinaci freschi
  • 0.25 c.ni
    di paprica in polvere
  • 60 g
    di burro
  • 1 pizzico
    di sale
  • 1 pizzico
    di pepe

Preparazione

Bocconcini gustosi con Le Gruyère AOP

  1. Preriscaldare il forno a 190 °C.
  2. Ungere una teglia per muffin con del burro o con l’apposito spray antiaderente.
  3. In una terrina sbattere insieme le uova, la panna da cucina e il formaggio. Insaporire con sale, pepe e paprica.
  4. Incorporare gli spinaci e mescolare fino a ottenere un composto uniforme. Potete aggiungere altri ingredienti che vi piacciono!
  5. Aprire gli scones e stenderli delicatamente per ottenere dei dischi.
  6. Premere i dischi di pasta nello stampo e fare in modo che aderiscano al fondo e sui lati.
  7. Spennellare i dischi con il burro fuso.
  8. Distribuire il composto di spinaci e formaggio in ogni stampo foderato di pasta, riempiendolo fino a circa tre quarti.
  9. Cospargere la superficie con Le Gruyère AOP.
  10. Mettere la teglia per muffin nel forno preriscaldato e far cuocere per 15-20 minuti o fino a che la superficie sarà dorata e il ripieno avrà raggiunto la temperatura interna di 70 °C.
  11. Rimuovere i bocconcini dal forno e lasciarli raffreddare per 5 minuti prima di trasferirli su un piatto da portata.

Delizioso a sapersi

Servire i bocconcini gustosi caldi accompagnandoli con della frutta fresca o una semplice insalata verde. Si possono anche preparare in anticipo e conservare in frigorifero per massimo 3 giorni. In tal caso, riscaldarli in forno o in microonde prima di servirli.
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Ingredienti per

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Nota

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  • 3
    uova
  • 60 ml
    di panna
  • 100 g
    di Gruyère AOP grattugiato
  • 500 g
    Impasto per scones al latticello (buttermilk)
  • 30 g
    spinaci freschi
  • 0.25 c.ni
    di paprica in polvere
  • 60 g
    di burro
  • 1 pizzico
    di sale
  • 1 pizzico
    di pepe

Preparazione

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  1. Preriscaldare il forno a 190 °C.
  2. Ungere una teglia per muffin con del burro o con l’apposito spray antiaderente.
  3. In una terrina sbattere insieme le uova, la panna da cucina e il formaggio. Insaporire con sale, pepe e paprica.
  4. Incorporare gli spinaci e mescolare fino a ottenere un composto uniforme. Potete aggiungere altri ingredienti che vi piacciono!
  5. Aprire gli scones e stenderli delicatamente per ottenere dei dischi.
  6. Premere i dischi di pasta nello stampo e fare in modo che aderiscano al fondo e sui lati.
  7. Spennellare i dischi con il burro fuso.
  8. Distribuire il composto di spinaci e formaggio in ogni stampo foderato di pasta, riempiendolo fino a circa tre quarti.
  9. Cospargere la superficie con Le Gruyère AOP.
  10. Mettere la teglia per muffin nel forno preriscaldato e far cuocere per 15-20 minuti o fino a che la superficie sarà dorata e il ripieno avrà raggiunto la temperatura interna di 70 °C.
  11. Rimuovere i bocconcini dal forno e lasciarli raffreddare per 5 minuti prima di trasferirli su un piatto da portata.

Delizioso a sapersi

Servire i bocconcini gustosi caldi accompagnandoli con della frutta fresca o una semplice insalata verde. Si possono anche preparare in anticipo e conservare in frigorifero per massimo 3 giorni. In tal caso, riscaldarli in forno o in microonde prima di servirli.
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Ingredienti per

4

Nota

Bocconcini gustosi con Le Gruyère AOP

  • 3
    uova
  • 60 ml
    di panna
  • 100 g
    di Gruyère AOP grattugiato
  • 500 g
    Impasto per scones al latticello (buttermilk)
  • 30 g
    spinaci freschi
  • 0.25 c.ni
    di paprica in polvere
  • 60 g
    di burro
  • 1 pizzico
    di sale
  • 1 pizzico
    di pepe

Preparazione

Bocconcini gustosi con Le Gruyère AOP

  1. Preriscaldare il forno a 190 °C.
  2. Ungere una teglia per muffin con del burro o con l’apposito spray antiaderente.
  3. In una terrina sbattere insieme le uova, la panna da cucina e il formaggio. Insaporire con sale, pepe e paprica.
  4. Incorporare gli spinaci e mescolare fino a ottenere un composto uniforme. Potete aggiungere altri ingredienti che vi piacciono!
  5. Aprire gli scones e stenderli delicatamente per ottenere dei dischi.
  6. Premere i dischi di pasta nello stampo e fare in modo che aderiscano al fondo e sui lati.
  7. Spennellare i dischi con il burro fuso.
  8. Distribuire il composto di spinaci e formaggio in ogni stampo foderato di pasta, riempiendolo fino a circa tre quarti.
  9. Cospargere la superficie con Le Gruyère AOP.
  10. Mettere la teglia per muffin nel forno preriscaldato e far cuocere per 15-20 minuti o fino a che la superficie sarà dorata e il ripieno avrà raggiunto la temperatura interna di 70 °C.
  11. Rimuovere i bocconcini dal forno e lasciarli raffreddare per 5 minuti prima di trasferirli su un piatto da portata.

Delizioso a sapersi

Servire i bocconcini gustosi caldi accompagnandoli con della frutta fresca o una semplice insalata verde. Si possono anche preparare in anticipo e conservare in frigorifero per massimo 3 giorni. In tal caso, riscaldarli in forno o in microonde prima di servirli.
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  • 3
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  • 100 g
    di Gruyère AOP grattugiato
  • 500 g
    Impasto per scones al latticello (buttermilk)
  • 30 g
    spinaci freschi
  • 0.25 c.ni
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  • 60 g
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  • 1 pizzico
    di sale
  • 1 pizzico
    di pepe

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  1. Preriscaldare il forno a 190 °C.
  2. Ungere una teglia per muffin con del burro o con l’apposito spray antiaderente.
  3. In una terrina sbattere insieme le uova, la panna da cucina e il formaggio. Insaporire con sale, pepe e paprica.
  4. Incorporare gli spinaci e mescolare fino a ottenere un composto uniforme. Potete aggiungere altri ingredienti che vi piacciono!
  5. Aprire gli scones e stenderli delicatamente per ottenere dei dischi.
  6. Premere i dischi di pasta nello stampo e fare in modo che aderiscano al fondo e sui lati.
  7. Spennellare i dischi con il burro fuso.
  8. Distribuire il composto di spinaci e formaggio in ogni stampo foderato di pasta, riempiendolo fino a circa tre quarti.
  9. Cospargere la superficie con Le Gruyère AOP.
  10. Mettere la teglia per muffin nel forno preriscaldato e far cuocere per 15-20 minuti o fino a che la superficie sarà dorata e il ripieno avrà raggiunto la temperatura interna di 70 °C.
  11. Rimuovere i bocconcini dal forno e lasciarli raffreddare per 5 minuti prima di trasferirli su un piatto da portata.

Delizioso a sapersi

Servire i bocconcini gustosi caldi accompagnandoli con della frutta fresca o una semplice insalata verde. Si possono anche preparare in anticipo e conservare in frigorifero per massimo 3 giorni. In tal caso, riscaldarli in forno o in microonde prima di servirli.
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