Brochette de porc, farcie de Gruyère AOP, bardée de lard fumé
20' 10'
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Ingrédients pour
4
Remarque
Attention changement nombre de personnes
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8 tranchesde quasi de porc de 50g coupées très finement
-
4 tranchesde lard fumé
-
100 gde Gruyère AOP râpé
Réalisée avec Le Gruyère AOP
Préparation
- Etaler les tranches de porc
- Déposer le Gruyère AOP râpé sur les tranches.
- Rouler le tout comme un cigare.
- Barder (entourer) la brochette avec le lard fumé.
- Griller 3 minutes par côté dans une poêle.