Les 25 et 26 août dernier, la Société de Fromagerie Haut-Tierdoz a inauguré sa nouvelle fromagerie. Celle-ci a quitté Brenles le 1er juin 2022 pour…
En tant que sponsor officiel de la Fédération Européenne d’Athlétisme, Le Gruyère AOP était présent du 12 au 16 juillet 2023 à Espoo en Finlande pour…
De Blonay au Brassus, en passant par St-Cergue, les alpages vaudois vous ouvrent leurs portes cet été pour passer un moment convivial et familial à la…
Le Gruyère AOP brille au concours fromager international et remporte de nombreuses médailles.
Comme chaque année, L'Interprofession du Gruyère organise sa traditionnelle Assemblée des Délégués.
Pierrick, 20 ans et Luc Cottier, 18 ans travaillent l’un et l’autre au sein de la filière du Gruyère. Pierrick, l’ainé des deux frères est producteur…
La fromagerie de Juchlishaus dans la commune de Mühleberg a fait peau neuve et s’est agrandie. Située dans la zone de production dans le canton de…
Le Conseil d’Etat vaudois a choisi le Gruyère AOP de la fromagerie de Moudon comme fromage d’excellence pour l’année 2023. Il a été élaboré sous la…
Pour la quatrième fois, Le Gruyère AOP remporte la première place au World Cheese Awards organisé à Newport au Pays de Galles. Et c’est année, c’est…
Le point de vue de l’un des meilleurs ouvriers de France : François Robin, maître fromager.
