Come un compendio delle ricette che abbiamo scoperto insieme finora, le samosa ci accompagnano in un viaggio intorno al mondo. Si trovano ovunque: nella cucina asiatica, naturalmente, ma soprattutto in quella indiana e persiana.
Lungo le vie delle spezie e della seta, attraverso gli scambi commerciali e le scoperte culinarie, le samosa hanno conquistato il nostro bellissimo pianeta.
Forse lo hanno fatto con i loro contrasti di consistenze diverse, alla base delle nostre preferenze alimentari - croccanti e morbide allo stesso tempo - o forse hanno avuto un successo immediato perché sono facili da preparare e da guarnire con i prodotti locali a nostra disposizione, proprio quei prodotti che ci piacciono così tanto!
Buon appetito!
Philippe Ligron
Nota
Come un compendio delle ricette che abbiamo scoperto insieme finora, le samosa ci accompagnano in un viaggio intorno al mondo. Si trovano ovunque: nella cucina asiatica, naturalmente, ma soprattutto in quella indiana e persiana.
Lungo le vie delle spezie e della seta, attraverso gli scambi commerciali e le scoperte culinarie, le samosa hanno conquistato il nostro bellissimo pianeta.
Forse lo hanno fatto con i loro contrasti di consistenze diverse, alla base delle nostre preferenze alimentari - croccanti e morbide allo stesso tempo - o forse hanno avuto un successo immediato perché sono facili da preparare e da guarnire con i prodotti locali a nostra disposizione, proprio quei prodotti che ci piacciono così tanto!
Buon appetito!
Philippe Ligron
Nota
Come un compendio delle ricette che abbiamo scoperto insieme finora, le samosa ci accompagnano in un viaggio intorno al mondo. Si trovano ovunque: nella cucina asiatica, naturalmente, ma soprattutto in quella indiana e persiana.
Lungo le vie delle spezie e della seta, attraverso gli scambi commerciali e le scoperte culinarie, le samosa hanno conquistato il nostro bellissimo pianeta.
Forse lo hanno fatto con i loro contrasti di consistenze diverse, alla base delle nostre preferenze alimentari - croccanti e morbide allo stesso tempo - o forse hanno avuto un successo immediato perché sono facili da preparare e da guarnire con i prodotti locali a nostra disposizione, proprio quei prodotti che ci piacciono così tanto!
Buon appetito!
Philippe Ligron
Nota
Come un compendio delle ricette che abbiamo scoperto insieme finora, le samosa ci accompagnano in un viaggio intorno al mondo. Si trovano ovunque: nella cucina asiatica, naturalmente, ma soprattutto in quella indiana e persiana.
Lungo le vie delle spezie e della seta, attraverso gli scambi commerciali e le scoperte culinarie, le samosa hanno conquistato il nostro bellissimo pianeta.
Forse lo hanno fatto con i loro contrasti di consistenze diverse, alla base delle nostre preferenze alimentari - croccanti e morbide allo stesso tempo - o forse hanno avuto un successo immediato perché sono facili da preparare e da guarnire con i prodotti locali a nostra disposizione, proprio quei prodotti che ci piacciono così tanto!
Buon appetito!
Philippe Ligron
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Come un compendio delle ricette che abbiamo scoperto insieme finora, le samosa ci accompagnano in un viaggio intorno al mondo. Si trovano ovunque: nella cucina asiatica, naturalmente, ma soprattutto in quella indiana e persiana.
Lungo le vie delle spezie e della seta, attraverso gli scambi commerciali e le scoperte culinarie, le samosa hanno conquistato il nostro bellissimo pianeta.
Forse lo hanno fatto con i loro contrasti di consistenze diverse, alla base delle nostre preferenze alimentari - croccanti e morbide allo stesso tempo - o forse hanno avuto un successo immediato perché sono facili da preparare e da guarnire con i prodotti locali a nostra disposizione, proprio quei prodotti che ci piacciono così tanto!
Buon appetito!
Philippe Ligron
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