Tartine au miel chaud, jambon et Gruyère AOP

Les tartines au miel chaud et au Gruyère AOP fondu sont un régal: salées, sucrées, fondantes, croustillantes et juste un peu piquantes! J’aime le contraste entre le miel chaud et la saveur de noisette du Gruyère AOP. Il fond merveilleusement et ajoute une touche glamour aux ingrédients de tous les jours. Le Gruyère AOP est mon produit préféré en raison de sa saveur de noisette et de son merveilleux fondant. Ce dont je rêve lorsque j’ai envie de gourmandise en une seule bouchée.

Une recette proposée par @yummibyhalli

Ingrédients pour

4

Remarque

Attention changement nombre de personnes

Tartine au miel chaud, jambon et Gruyère AOP

  • 250 g
    de pain au levain
  • 200 g
    de jambon de campagne fumé en tranches
  • 200 g
    de Gruyère AOP
  • 2 cs
    de moutarde de Dijon
  • 2 cs
    de mayonnaise
  • 20 g
    de thym
  • 50 g
    de miel

Réalisée avec Le Gruyère AOP

Découvrir nos variétés

Préparation

Tartine au miel chaud, jambon et Gruyère AOP

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425°F).
  2. Préparer la garniture: mélanger la moutarde de Dijon, la mayonnaise et le thym.
  3. Assembler et tartiner le mélange sur les tranches de pain au levain.
  4. Recouvrir de jambon.
  5. Saupoudrer généreusement de Gruyère AOP râpé.
  6. Arroser de miel chaud.
  7. Cuire 12 à 15 minutes au four, ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu et fasse des bulles et que les bords soient dorés.
  8. Terminer par un filet de miel chaud et une pincée de thym selon les goûts.

Délicieux à savoir

Vous aussi partagez-nous vos recettes avec du #GruyereAOP sur nos réseaux sociaux.
Imprimer

Recettes similaires